인천 스시 추천맛집 제일 맛있었던 스시사쿠

스시 추천 맛집 스시사쿠

스시사쿠 인하대역점 외관

스시사쿠 인하대역점 외관

#스시사쿠 인하대역점

위치 : 인천 미추홀구 용정공원로83번길 43 1층 111호, 112호

영업시간 : 11:30~21:30 (라스트 오더 : 21:00)

(브레이크 타임 : 16:00~17:30)

주차 : 해당 건물 상가 주차 가능, 주차공간 쾌적

 

 

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초밥집 가려다 스시사쿠로 빠지다.

어제는 이발도 하고 파마도 할 겸 송도 미용실에 들러서 이발을 하고,

이발하는 내내 점심에 뭐 먹지? 뭘 먹어야 맛있게 먹었다고 소문이 날까?

라고 말을 하면 여자친구는 항상 저에게 묻는 질문이 있습니다. "꼭 소문이 나야 해?" 이렇게 저희는 말장난을 하면서 무엇을 먹을까 참 고민을 많이 했습니다. 

 

시간대가 12시쯤이어서 송도는 어딜 가도 사람이 많겠구나 하고 일단

송도는 건너뛰고 볼 일이 있어서 인하대 근처 가는 길에 거기서 점심을 해결해야겠다 생각하고 가게 됐습니다. 아무 생각 없이 공영주차장에 주차를 해놓고 먼저 볼 일을 다 볼 때까지 뭘 먹을지 고르지 못해서 간단하게 초밥을 먹어야지 라는 생각으로 걸어가는 중에 발견한 스시사쿠. 어차피 초밥 먹을 건데 여기서 한번 먹어볼까라는 말에 여자친구의 표정이 밝아지더라고요, 음 여기가 유명한 곳인가?라는 생각으로 같이 따라 들어가게 됐습니다.

 

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스시사쿠 메뉴

스시사쿠 메뉴판

스시사쿠 메뉴판

스시사쿠 메뉴판

 

스시코스 28.0

사시미 & 스시A 43.0

사시미 & 스미B 60.0

 

가 제일 메인 메뉴였던 것 같습니다.

저희는 사시미 & 스시B 코스로 먹었습니다.

(코스요리 특성상 중간중간 요리가 나오는 시간이 있기 때문에

생각보다 포만감이 상당합니다. 참고해 주세요!)

 

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스시사쿠 내부

스시사쿠 인하대역점 내부

스시사쿠 인하대역점 내부

스시사쿠 인하대역점 내부

스시사쿠 인하대역점 내부

스시사쿠 인하대역점 내부

 

외관도 매우 깔끔한 느낌이었는데, 내부 역시 인테리어가 매우 깔끔했습니다.

어두운듯한 느낌은 있지만 전혀 어둡지 않았습니다.

일단 인테리어가 매우 마음에 들었습니다.

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스시사쿠 (사시미 & 스시B)

스시사쿠 인하대역점 가지샐러드

스시사쿠 인하대역점 가지샐러드

 

애피타이저로 나온 첫 음식은 가지샐러드와 미소장국이 나왔습니다.

식감이 미끄러운 가지볶음을 먹으면 헛구역질을 할 정도로 예민한 편인데, 스시사쿠 인하대역점 가지요리는 미끄러운 식감 없이 부드러웠고 소스 또한 잘 배어있어서

굉장히 맛있었습니다.

 

스시사쿠 인하대역점 안키모

 

다음으로 나온 요리는 안키모라는 요리입니다,

위에서 말씀드렸듯이 굉장히 예민하고 참으로

피곤한 입맛인데요, 굉장히 고급요리라고 들었지만 주문한

코스요리 금액도 금액이고 이럴 때 경험해 보자 하는 마음으로

먹었습니다만, 저는 역시나 너무 별로였습니다.

근데 여자친구는 고소하고 맛있다 하더라고요.

제 개인적으로 소스는 레몬향이 너무 깊게

스며들어서 찐하게 느껴졌었습니다.

 

 

스시사쿠 인하대역 사시미

스시사쿠 인하대역점 방어뱃살

스시사쿠 인하대역점 연어

스시사쿠 인하대역점 엔가와

스시사쿠 인하대역점 황새치

스시사쿠 인하대역점 눈다랑어 등살

스시사쿠 인하대역점 참다랑어 뱃살

스시사쿠 인하대역점 대왕오징어

스시사쿠 인하대역점 전복(게우소스)

 

자! 지금부터 메인요리 시작입니다, 그래요 저는 이걸 원했습니다! 이걸 먹기 위해

안키모도 꾹 참아내며 먹었습니다. 직원분께서 오셔서 부위별로 다 설명해 주셨습니다, 굉장히 친절하시고 안내도 잘해주셨습니다. 맨 위에서부터 부위를 설명해 드릴게요.

 

방어뱃살 2p, 연어 1p, 엔가와(광어지느러미) 1p, 황새치 2p, 눈다랑어 등살 2p,

참다랑어 뱃살 1p, 대왕오징어 2p, 전복(게우소스) 1p

 

이렇게 나오는데요, 하나하나 너무너무 맛있었습니다. 개인적으로 제일 맛있었던 건 황새치와 엔가와가 저는 제일 맛있었습니다, 연어를 먹었을 땐 가시가 하나 나오긴 했는데 이 부분은 조금 아쉬웠습니다.

 

전복은 생각했던 쫄깃쫄깃한 식감은 아니고 굉장히 부드러운 식감이었습니다.

매번 이런 식감으로 준비를 해주시는지는 정확히 알 순 없지만, 전복을 좋아하시는 분들이라면 이 점은 꼭 알고 방문해 주시면 좋을 것 같습니다. 게우소스도 제가 알던 엄청! 고소한 맛은 아니었어요. 연어가시 와 전복 식감, 게우소스는 너무 아쉬웠지만 나머지 부위는 너무 만족스럽게 먹었습니다.

 

 

스시사쿠 인하대역점 스시 8종

스시쿠시 인하대역점 완도산 광어 스시

스시쿠시 인하대역점 참다랑어뱃살 군함

스시쿠시 인하대역점 이쿠라(연어알) 군함

스시쿠시 인하대역점 관자(게우소스) 스시

스시쿠시 인하대역점 엔가와 스시

스시쿠시 인하대역점 대하 스시

스시쿠시 인하대역점 바다장어 스시

스시쿠시 인하대역점 계란구이

 

절정으로 넘어왔습니다, 제가 오늘 제일 먹고 싶어 했던 스시가 드디어 나왔습니다. 드디어 쌀이 첨가된 요리가 나왔습니다. 이번 요리도 오셔서 부위별 안내를 너무 친절하게 해 주셔서 어떤 부위가 어떤 맛인지에 대해서 맛을 즐기면서 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다.

 

그럼 위에서부터 저도 안내를 도와드리겠습니다.

광어(완도산) 스시 1p, 참다랑어뱃살 군함 1p, 이쿠라(연어알) 군함 1p, 조개관자(게우소스) 스시 1p, 

엔가와(광어지느러미) 스시 1p, 대하스시, 바다장어 스시 1p, 계란구이

 

처음 주문 시, 직원분께서 알레르기 있는지 확인을 해주시는데, 제 여자친구는 새우 알레르기가 있어서 황새치로 바꿔서 주셨습니다. 이런 디테일한 부분은 너무너무 좋았습니다.

 

자, 쭉 보시다가 하나???? 뜰만 한 게 하나 있으실 텐데요. 역시나 계란구이 일거라 생각이 듭니다. 스시 설명해 주시면서 마지막에 계란구이는 맨 마지막에 드시는 걸 추천드린다 하시고 가셨는데,

 

왜 스시에 계란구이가 있을까? 왜 나오는 걸까? 의문 한가득 생긴 채로 일단 뭐 스시를 야무지게 먹었습니다. 개인적으로 제일 맛있었던 건 엔가와 스시였습니다. 아쉬웠던 건 관자 스시였습니다. 전복이랑 동일하게 관자 또한 제가 예상했던 쫄깃쫄깃한 식감이 아니고 부드러운 식감이었습니다.

 

그리고 의문의 계란구이를 마지막에 먹었는데, 먹자마자 이런 생각이 들었습니다. 아 이래서 마지막에 먹으라 했구나, 계란구이 맛은 제 개인적으로는 계란빵 맛이었습니다. 뭐랄까, 식사 후 아메리카노를 마시면 입안이 음식물 냄새가 없어지고 개운해지는 느낌처럼 이 계란구이도 딱 그런 용도였던 것 같습니다. 식사 후 깔끔하게 정리된 느낌이 들 정도로 괜찮았습니다.

 

스시사쿠 인하대역점 미니 카이센동

스시사쿠 인한대역점 연어턱살 조림

스시사쿠 인하대역점 고추, 새우튀김

스시사쿠 인하대역점 미숫가루 바닐라 아이스크림

 

자, 이제 끝이 보입니다. 다음으로 나온 요리는 미니 카이센동과 연어턱살 조림과 새우, 고추 튀김, 마지막 디저트로는 미숫가루 바닐라맛 아이스크림입니다.

 

이때부터 이제 엄청 배가 부르기 시작했지만 포기할 수 없었습니다. 왜냐고요? 금액을 보세요.... 남길 수 없는 금액입니다. 점심으로는 너무 사치스러운 금액이었거든요. 사실 이렇게까지 배가 부를 줄은 상상도 못 했습니다.... 정말로....

 

근데 연어턱살 조림 요리는 개인적으로 너무 맛있었습니다. 소스도 너무 맛있었고 살도 너무 부드러웠고 굉장히 만족스러웠습니다.

 

마지막 새우튀김과 고추튀김은 정말 억지로 먹었던 것 같습니다. 정말 토할 것처럼 배가 불렀거든요. 어찌어찌 마지막으로 미숫가루 바닐라맛 아이스크림까지 완료했네요.. 힘든 한 끼였습니다. 아! 미숫가루 바닐라 아이스크림은 드실 때 미숫가루가 뭉쳐서 목에 걸리거나 하실 수 있으니 드실 때 꼭 주의해주셔야 합니다! 이 부분은 직원분께서도 안내를 해주시니 꼭 참고해 주세요.

 

점심 한 끼 한번 사치를 부려봤는데요, 2~3시쯤 저렇게 먹고 오늘 아침까지 아무것도 안 먹었습니다^^ 계속 배불러서요, 정말 나는 자신 있다 하시는 분들은 사시미 & 스시 B 코스도 괜찮겠지만, 개인적으로 사시미&스시 A 코스가 적당해 보이거나 스시코스를 좀 더 추천드리고 싶습니다.

 

 

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